Rượu vang hữu cơ và xu hướng
Rất đơn giản, rượu vang hữu cơ được sản xuất với nho được trồng hữu cơ. Để có được những cây nho được trồng hữu cơ, một người quản lý vườn nho phải thực hiện một bộ quy trình khép kín để duy trì cây nho của họ.
Burgundy – vùng đất của những chai rượu vang hảo hạng
Burgundy được coi là “thiên đường” của rượu vang Pháp. Có thể những vùng nho Burgundy ở Pháp có diện tích khá “khiêm tốn” nhưng nó lại có sức ảnh hưởng lớn đối với ngành rượu vang trên thế giới, chẳng hề thua kém vùng Bordeaux. Rượu vang Burgundy nổi tiếng bởi độ tinh tế, thanh tao, khiến cho người thưởng thức có những cảm giác tuyệt vời nhất.
Domaine de la Romanée-Conti – kiệt tác nghệ thuật
Domaine de la Romanée-Conti không chỉ đơn giản là một loại rượu vang mà còn là kiệt tác nghệ thuật. Ngay cả khi bạn không bao giờ uống loại rượu này thì cũng có thể biết danh tiếng của nó, quen thuộc như tác phẩm nghệ thuật của Leonardo da Vinci.
Tìm hiểu những vùng sản xuất rượu vang chính ở Burgundy
Tìm hiểu về rượu vang Pháp, ta không thể không nhắc đến vang Burgundy. Nơi đây nổi tiếng với những chai rượu vang thơm ngon làm từ 100% Pinot Noir hay Chardonnay. Tọa lạc tại miền Đông của nước Pháp, Burgundy có 6 vùng trồng nho, sản xuất rượu vang chính, nổi tiếng:
Tuscany – vùng rượu vang lớn nhất Italia
Tuscany nằm ở miền trung của Italia, phía Bắc giáp với vùng Liguria và Emilia-Romagna, phía nam giáp vùng Lazio, phía Đông ráp Umbria và Marche, phía Tây của nó là bở biển Tyrrhenian. Và giống như 20 vùng đất của Italia thì nơi đây cũng và một “Vựa nho” có lịch sử lâu đời từ những thế kỉ thứ 5 TCN.
The Macallan – cầu kỳ trong hương vị và sáng tạo đột phá
Tên gọi Macallan xuất phát từ tiếng Gaelic trong đó “Magh” ám chỉ mảnh đất màu mỡ và ‘Ellan” là tên một tu sĩ Ireland đã đi khắp Scotland để truyền giáo trong thế kỷ thứ tám. Không khó để hiểu, “mảnh đất màu mỡ” chính là cột trụ đầu tiên. Được xây dựng vào năm 1824 bởi Alexander Reid, Easter Elchies House là điển hình của phong cách kiến trúc đặc trưng thế kỷ 18 với đầu hồi đòn bẩy bắc ngang và tòa tháp nhỏ.
Grenache – Giống nho đặc biệt của các dòng vang blend
Grenache là giống nho được trồng rộng rãi trên khắp thế giới. Nó là nguyên liệu để pha trộn với các giống nho khác để tạo ra rất nhiều loại vang hảo hạng. Hãy cùng tìm hiểu về giống nho Grenache để hiểu rõ hơn về giống nho này nhé!
Amarone – Dòng rượu vang đặc trưng và đắt đỏ của Ý
Rượu vang Amarone hay như tên chính thức của nó, Amarone della Valpolicella , là một trong những loại rượu mà bạn mua và chờ đủ lâu để bạn có thể uống nó vào ngày kỷ niệm 20 năm ngày cưới. Đó là một trong những loại rượu hoàn hảo và tất nhiên rượu vang Amarone della Valpolicella thì không hề rẻ.
