Rượu vang hữu cơ và xu hướng
Rất đơn giản, rượu vang hữu cơ được sản xuất với nho được trồng hữu cơ. Để có được những cây nho được trồng hữu cơ, một người quản lý vườn nho phải thực hiện một bộ quy trình khép kín để duy trì cây nho của họ.
The Macallan – cầu kỳ trong hương vị và sáng tạo đột phá
Tên gọi Macallan xuất phát từ tiếng Gaelic trong đó “Magh” ám chỉ mảnh đất màu mỡ và ‘Ellan” là tên một tu sĩ Ireland đã đi khắp Scotland để truyền giáo trong thế kỷ thứ tám. Không khó để hiểu, “mảnh đất màu mỡ” chính là cột trụ đầu tiên. Được xây dựng vào năm 1824 bởi Alexander Reid, Easter Elchies House là điển hình của phong cách kiến trúc đặc trưng thế kỷ 18 với đầu hồi đòn bẩy bắc ngang và tòa tháp nhỏ.
Grenache – Giống nho đặc biệt của các dòng vang blend
Grenache là giống nho được trồng rộng rãi trên khắp thế giới. Nó là nguyên liệu để pha trộn với các giống nho khác để tạo ra rất nhiều loại vang hảo hạng. Hãy cùng tìm hiểu về giống nho Grenache để hiểu rõ hơn về giống nho này nhé!
Amarone – Dòng rượu vang đặc trưng và đắt đỏ của Ý
Rượu vang Amarone hay như tên chính thức của nó, Amarone della Valpolicella , là một trong những loại rượu mà bạn mua và chờ đủ lâu để bạn có thể uống nó vào ngày kỷ niệm 20 năm ngày cưới. Đó là một trong những loại rượu hoàn hảo và tất nhiên rượu vang Amarone della Valpolicella thì không hề rẻ.
Napa Valley – thiên đường của những người sành vang
Ở Mỹ có nhiều vùng đất chuyên canh tác các giống nho để sản xuất rượu vang, nhưng Napa Valley là thung lũng nổi tiếng nhất và được mệnh danh là thủ phủ rượu vang của Mỹ. Với trên 400 nhà rượu lớn nhỏ, Napa Valley chính là thiên đường với những người sành vang.
Xu hướng sử dụng rượu vang trong bữa ăn Việt
Trong khoảng 1 thập kỷ trở lại đây, xu hướng sử dụng rượu vang của người Việt tăng mạnh hơn bao giờ hết, đặc biệt nhều gia đình còn thưởng thức rượu vang trước mỗi bữa ăn. Việc ý thức được những lợi ích của rượu vang, cùng với giá cả rượu vang ngày càng hợp lý, khiến nhu cầu về đồ uống này ngày một cao.
Xu hướng lựa chọn rượu vang làm quà tặng
Từ bao đời nay, tặng quà đã trở thành một nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt, thể hiện tấm lòng chân thành và tình cảm sâu sắc của con người. Tuy vậy, việc tặng quà gì cho phù hợp khiến không ít người phải đau đầu suy nghĩ. Trong nhiều năm trở lại đây, chọn rượu vang làm quà đã trở thành một xu hướng phổ biến trong các dịp lễ tết, bữa tiệc hay sinh nhật. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những lý do khiến rượu vang được ưa chuộng như vậy nhé.
Phylloxera và thời kỳ đen tối của ngành công nghiệp rượu vang
Vào cuối những năm 1800, một đại dịch nổ ra ở châu Âu mang tên gọi Phylloxera gần như đã phá hủy toàn bộ các vườn nho sản xuất rượu vang. Các nhà máy rượu vang buộc phải đốt cháy vườn nho cổ của họ trong sự tuyệt vọng để ngăn chặn sự lây lan của căn bệnh.
Champagne, thức uống hoàng gia
Champagne là thức uống dành cho hoàng gia Pháp từ những năm cuối thế kỷ 18 và trở thành biểu tượng cho những ngày kỷ niệm, ăn mừng chiến thắng. Thật không may là để kỷ niệm những ngày như vậy cái giá chi trả không hề rẻ vì Champagne là một trong những đồ uống đắt nhất thế giới.
