Rupert & Rothschild Baron Edmond

Rupert & Rothschild Baron Edmond là một trong những chai rượu vang nằm trong sự hợp tác giữa nhà Rupert và  Rothschild. Rượu vang là thành quả của công thức phối trộn tinh tế giữa 3 giống nho đỏ là Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Nho được thu hoạch vào buổi sáng sớm, sau đó được tách bỏ cuống và nghiền. Quá trình lên men rượu vang diễn ra trong thùng thép không gỉ và thùng gỗ ở nhiệt độ hầm 28 độ C trong 7 – 11 ngày. Bơm sục 3 lần/ ngày.

Rupert & Rothschild Baron Edmond được ngâm cùng vỏ nho trong 16 – 28 ngày để tạo màu ưng ý cho rượu. Rượu vang được lão hóa 22 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới.

Rupert & Rothschild Baron Edmond có màu từ đỏ đậm đến đỏ tím. Hương thơm của rượu đầy mạnh mẽ, tập trung với mùi hương trái cây, quả cherry, mận đen, dâu tây, anh đào chua cùng hương cam thảo, đinh hương, mùi đường cháy, bánh mì nướng, thuốc lá. Vị rượu tròn trịa, đầy đặn trên vòm miệng với tannin và axit khá cao nhưng hài hòa. Rượu có độ cân bằng tốt nhờ một cấu trúc chặt chẽ mang đến một hậu vị kéo dài, đậm vị trái cây và sự cay nồng ở cổ họng.

Rupert & Rothschild Baron Edmond (Lafite)

Vùng sản xuất: Paarl Coastal, Western Cape, Nam Phi

Giống nho: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Nhà sản xuất: Rupert & Rothschild Baron Edmond (Lafite)