THORLE Spatburgunder (Pinot Noir)

THORLE Spatburgunder (Pinot Noir)

Những trái nho trồng hữu cơ hoàn toàn trưởng thành được hái bằng tay vào thời điểm chín lý tưởng trong mùa thu hoạch. Sau khi chúng được phân loại, làm sạch và nghiền nát trong hầm rượu. Phải được lên men tự nhiên trong 3-4 tuần.Sau khi lên men rượu được ép với áp suất thấp, lắng và chuyển sang thùng gỗ sồi. Sau khi hoàn thành quá trình lên men malolactic, rượu sẽ ở trong thùng trong 20 – 22 tháng

Spätburgunder (Pinot Noir) của Thörle với màu đỏ rực rỡ mang đến hương vị anh đào đen và nam việt quất mát lạnh. Đặc trưng của mùi khói và hương bạc hà tạo chiều sâu cho vòm miệng giữa, được tăng cường bởi tannin nhẹ nhàng, hậu vị kéo dài

Chấm điểm trên JamesSuckling.com: 93 điểm

Thưởng thức tốt nhất là từ 3-6 năm sau khi đóng chai.

THORLE Spatburgunder (Pinot Noir):

Giống nho: Pinot Noir

Vùng sản xuất: Rheinhessen

Độ cồn: 13.0%

Thörle định vị sản xuất vang cao cấp của vùng, vì vậy nho được chọn khá kỹ từ những vườn nho lâu đời cùng với quá trình thu hoạch và chế biến cũng công phu, được chứng nhận quy trình trồng hữu cơ.