Nhu cầu phân loại các loại rượu vang Bordeaux tốt nhất xuất phát từ Triển lãm Universelle de Paris năm 1855 . Kết quả là Bảng phân hạng “The First Growths” các loại rượu vang được xếp hạng hàng đầu, được đặt tên là Grand Crus Classés. Trong danh sách Grand Cru Classé, những loại rượu ngon nhất trong số những loại rượu ngon nhất được xếp vào thứ hạng cao nhất của Premier Cru là: Château Latour , Château Lafite Rothschild , Château Margaux, Chaateau Mouton Rothschild và Château Haut-Brion được coi là xứng đáng nhất.
1. Château Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild là một điền trang rượu vang ở Pháp, thuộc sở hữu của các thành viên của gia đình Rothschild từ thế kỷ 19. Tên Lafite xuất phát từ họ của gia đình La Fite .
Lafite là một trong bốn lâu đài sản xuất rượu vang của Bordeaux ban đầu được trao danh hiệu “The First Growths” trong Bảng phân hạng vang Bordeaux năm 1855 (Bordeaux Wine Official Classification of 1855) , dựa trên giá cả và chất lượng rượu vang tại thời điểm đó. Kể từ đó, nó đã là nhà sản xuất nhất quán của một trong những loại rượu vang đỏ đắt nhất thế giới .
Nằm trong làng sản xuất rượu vang Pauillac trong tiểu vùng Médoc ở phía tây bắc của Bordeaux , điền trang là tài sản của Gombaud de Lafite vào năm 1234. Vào thế kỷ 17, tài sản của Château Lafite đã được mua bởi Gia đình Ségur, bao gồm cả trang viên có từ thế kỷ 16 vẫn còn tồn tại.
Vào đầu thế kỷ 18, Nicolas-Alexandre, hầu tước de Ségur đã tinh chế các kỹ thuật làm rượu của khu đất và giới thiệu các loại rượu của mình với các tầng lớp thượng lưu của xã hội châu Âu. Không lâu sau, ông được biết đến với biệt danh “Hoàng tử rượu”, và rượu của Château Lafite được gọi là “Rượu của Vua” nhờ sự hỗ trợ có ảnh hưởng của Maréchal de Richelieu . Vào cuối thế kỷ 18, danh tiếng của Lafite đã được đảm bảo và thậm chí Thomas Jefferson – Vị tổng thống thứ 3 của Hoa Kỳ đã đến thăm khu đất và trở thành khách hàng trọn đời.
Sau nhiều biến cố, Năm 1868 thì Château được mua bởi Nam tước James Mayer Rothschild với giá 4,4 triệu franc, và điền trang trở thành Château Lafite Rothschild. Rothschild, tuy nhiên, đã chết chỉ ba tháng sau khi mua Lafite. Khu đất sau đó trở thành tài sản chung của ba người con trai của ông: Alphonse, Gustave và Edmond Rothschild.
Từ năm 1974, Kế nhiệm người chú của mình là Élie de Rothschild , Lafite nằm dưới sự chỉ đạo của Éric de Rothschild
Tại cuộc đấu giá ngày 5 tháng 12 năm 1985 của Christie , một mức giá kỷ lục mới khoảng 156.000 đô la Mỹ đã được trả cho một chai rượu – Château Lafite 1787 được cho là thuộc sở hữu của Thomas Jefferson Vào ngày 29 tháng 10 năm 2010, kỷ lục đã bị phá vỡ tại một cuộc đấu giá của Sotheby ở Hồng Kông – ba chai Chateau Lafite-Rothschild 1869 được bán với giá 1,8 triệu đô la Hồng Kông (232.692 đô la Mỹ) mỗi chai.
Château Lafite Rothschild:
Chủ sở hữu: Baron Eric de Rothschild
Diện tích trồng nho: 110 hectare
Diện tích cây nho năm 1855: 74 hectare
Số lượng giống nho được trồng(tính theo %): 70% Cabernet Sauvignon; 25% Merlot; 3% Caberbet Franc; 2% Petit Verdot.
Thửa ruộng trồng lâu đời nhất còn canh tác: La Graviere- 1886.
Sản lượng rượu trung bình hàng năm (nhãn 1- Chateau Lafite Rothschild): 15.000- 20.000 thùng (thùng 6 chai).
Sản lượng trung bình hàng năm (nhãn 2- Carruades de Lafite): 15.000- 20.000 thùng (thùng 6 chai)
2. Château Margaux
Château Margaux , tên gọi cổ là La Mothe de Margaux , là một khu sản xuất rượu vang của Bordeaux , và là một trong bốn loại rượu vang đạt được Premier cru trong “The First Growths” Bảng phân loại Bordeaux năm 1855. Các bất động tọa lạc tại xã của Margaux trên bờ trái của Garonne cửa sông ở Médoc khu vực, trong Lãnh thổ hải của Gironde.
Bất động sản này cũng sản xuất rượu vang thứ hai tên là Pavillon Rouge du Château Margaux, rượu vang thứ ba có tên Margaux de Château Margaux.
Château Margaux: Chủ sở hữu: Corinne Mentzelopoulos
Diện tích trồng nho: 92 hectare (80 hectare nho đỏ).
Diện tích cây nho năm 1855: 80 Hectare.
Số lượng giống nho được trồng (tính theo %): 75% Cabernet Sauvignon; 20% Merlot; 5% Petit Verdot và Cabernet Franc.
Sản lượng rượu trung bình hàng năm ( nhãn 1- Chateau Margaux): 12.500- 13.500 thùng (thùng 6 chai).
Sản lượng trung bình hàng năm (nhãn 2- Pavillon Rouge): 16.000 thùng (thùng 6 chai).
3. Château Latour
Château Latour là một khu sản xuất rượu vang của Pháp , được xếp hạng “The First Growths” theo Phân loại Bordeaux năm 1855 , thuộc sở hữu của Groupe Artemis . Latour nằm ở cực đông nam của xã Pauillac trong vùng Médoc về phía tây bắc của Bordeaux , ở biên giới với Saint-Julien , và chỉ cách bờ cửa sông Gironde vài trăm mét.
Khi Alexandre de Ségur kết hôn với Marie-Thérèse de Clauzel , Latour trở thành một phần trong tài sản khổng lồ của mình, cùng với Château Lafite vào năm 1716
Lãnh địa này sản xuất ba loại rượu vang đỏ. Ngoài Grand vin ( LWIN 1012316), Latour cũng đã sản xuất loại rượu thứ hai Les Forts de Latour kể từ năm 1966, và loại rượu thứ ba, có tên đơn giản là Pauillac đã được phát hành hàng năm kể từ năm 1989. Một impériale (chai sáu lít) của Château Latour được bán với giá 135.000 bảng Anh vào năm 2011
Chủ sở hữu: Francois Pinault
Diện tích trồng nho: 84 hectare
Diện tích cây nho 1855: 48 Hectare
Số lượng giống nho được trồng (tính theo %): 80% Cabernet Sauvignon; 18% Merlot; 2% Petit Verdot và Cabernet Franc.
Sản lượng trung bình hàng năm (nhãn 1- Chateau Latour): 15.000-16.000 thùng (thùng 6 chai).
Sản lượng trung bình hàng năm (nhãn 2- Forts de Latour): 18.000 thùng (thùng 6 chai).
4. Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild là một khu sản xuất rượu vang nằm ở làng Pauillac trong vùng Médoc , cách thành phố Bordeaux , Pháp 50 km (30 mi) về phía tây bắc . Ban đầu được gọi là Château Brane-Mouton , rượu vang đỏ của nó được Nathaniel de Rothschild đổi tên vào năm 1853 thành Château Mouton Rothschild . Vào những năm 1920, người ta bắt đầu thực hành đóng chai rượu thu hoạch tại chính điền trang, thay vì vận chuyển rượu cho các thương gia để đóng chai ở nơi khác.
Nhánh của gia tộc Rothschild sở hữu Mouton Rothschild là thành viên của Primum Familiae Vini .
Năm 1973, Mouton được nâng lên vị trí “The First Growths” sau nhiều thập kỷ. 
Château Mouton Rothschild có những vườn nho trên sườn núi dẫn xuống Cửa sông Gironde , trong vùng Bordeaux , chủ yếu sản xuất nho của giống Cabernet Sauvignon . Ngày nay, Château Mouton Rothschild có 222 mẫu Anh (90 ha) trồng nho được tạo thành từ Cabernet Sauvignon (81%), Merlot (15%), Cabernet Franc (3%) và Petit Verdot (1%). Rượu của họ được lên men trong thùng gỗ sồi (họ là một trong những lâu đài cuối cùng ở Médoc sử dụng chúng) và sau đó được ủ trong những thùng gỗ sồi mới.
Nam tước Philippe de Rothschild nảy ra ý tưởng về việc nhãn hiệu của mỗi năm được thiết kế bởi một nghệ sĩ nổi tiếng thời đó. Năm 1946, sau thành công của nhãn năm 1945, nhãn này đã trở thành một khía cạnh lâu dài và quan trọng của hình ảnh Mouton với nhãn được tạo ra bởi một số họa sĩ và nhà điêu khắc vĩ đại trên thế giới.
Château Mouton Rothschild
Chủ sở hữu: Baroness Philippine de Rothschild
Diện tích trồng nho: 84 hectare
Diện tích cây nho 1855: 60 hectare
Số lượng giống nho được trồng (tính theo %): 83% Cabernet Sauvignon; 14% Merlot; 3% Cabernet Franc.
Sản lượng trung bình hàng năm (nhãn 1- Chateau Mouton Rothschild): 16.000-18.000 thùng (thùng 6 chai)
Sản lượng trung bình hàng năm (nhãn 2- Petit Mouton): 5000-6000 thùng (thùng 6 chai).
5. Château Haut Brion
Château Haut-Brion là một loại rượu của Pháp , được xếp hạng Premier Grand Cru Classé 1855 “The First Growths”, được sản xuất tại Pessac ngay bên ngoài thành phố Bordeaux . Nó khác với các loại rượu khác trong danh sách First Growths theo Phân loại Bordeaux năm 1855 ở vị trí địa lý, nằm ở phía bắc của vùng trồng nho Graves. Trong số năm loại rượu tăng trưởng đầu tiên, nó là loại rượu duy nhất có tên gọi Pessac-Léognan.
Ngoài ra Haut-Brion còn sản xuất rượu vang thứ hai màu đỏ . Trước đây có tên là Château Bahans Haut-Brion, bắt đầu từ phiên bản cổ điển năm 2007, nó được đổi tên thành Le Clarence de Haut Brion. Vườn nho cũng sản xuất một loại rượu vang trắng khô có tên Château Haut-Brion Blanc.
Château Haut-Brion dành 48,35 ha (119,5 mẫu Anh) cho các giống nho đỏ , với tỷ lệ phân phối 45,4% Merlot , 43,9% Cabernet Sauvignon , 9,7% Cabernet Franc và 1% Petit Verdot , và 2,87 ha (7,1 mẫu Anh) cho các giống nho trắng , được phân phối với 52,6% Sémillon và 47,4% Sauvignon blanc.
Château Haut-Brion
Chủ sở hữu: Hoàng tử Robert- Luxembourg và gia đình Dillon.
Diện tích trồng nho: 51,5 hectare (48 hectare nho đỏ).
Diện tích cây nho 1855: 50 hectare
Số lượng giống nho được trồng( tính theo %): 50% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot; 9% Cabernet Franc; 1% Petit Verdot.
Sản lượng trung bình hàng năm (nhãn 1- Chateau Haut Brion): 10.000 thùng (thùng 6 chai).
Sản lượng trung bình hàng năm (nhãn 2- La Clarence de Haut Brion): 7000 thùng (thùng 6 chai)
