8Cho cabernet sauvignon reserva

8Cho cabernet sauvignon reserva cho Màu đỏ ruby đậm với hương thơm của trái cây đỏ, quả việt quất và mận với sự phức hợp tuyệt vời. Trong Vòm miệng cảm nhận sự mượt mà với tannin tròn trịa và đậm đà. Hậu vị kéo dài và sâu.

Những trái nho chất lượng được trồng ở vườn nho đến từ Thung lũng Colchagua- Một trong những thung lũng nổi tiếng nhất của đất nước Chi Lê, nằm ở trung tâm của Thung lũng Trung tâm – Central Valley – là biểu tượng của ngành sản xuất rượu vang ở Chile.

Colchagua Valley là một khu vực trồng nho với khí hậu ấm áp với đặc điểm đất sét phù sa và đất sét trầm tích cũ,  tạo nên các điều kiện rất thích hợp để tạo nên trái nho có độ chín tốt, đậm vị hoa quả và cấu trúc tanin rất tốt.

Nho đã được hái từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5, bị nghiền nát và chịu lạnh 5 ngày ngâm nước ở 10ºC trong thùng thép không gỉ trước khi lên men rượu ở nhiệt độ được kiểm soát đến 28ºC trong suốt 10 ngày một cách nhẹ nhàng bơm sục khí. Rượu mới sau đó được ủ với gỗ sồi Pháp và Gỗ sồi Mỹ trong vòng 6 tháng.
8Cho cabernet sauvignon reserva này lý tưởng với các loại thịt đỏ nướng, món hầm và thịt hầm, mì ống và pho mát lâu năm.

8Cho cabernet sauvignon reserva: 

Giống nho: Cabernet Sauvignon
Vùng sản xuất: Colchagua Valley
Quốc gia: Chile
Độ cồn: 14%
Phân hạng: Reserva