Louis Eschenauer Bordeaux Superieur

Louis Eschenauer Bordeaux Superieur được làm từ sự phối trộn tuyệt vời từ giống nho: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.

Louis Eschenauer Bordeaux Superieur là một chai  vang đỏ thể hiện những đặc tính xuất sắc nhất của một chai rượu vang ngon vùng Bordeaux.

Rượu có màu đỏ đậm đẹp mắt đầy sang trọng. Hương thơm của rượu là sự phức hợp độc đáo từ quả đen như mận đen, anh đào đen cùng hương quả dâu tây và hoa hồng khô. Hương vị của rượu khá đậm đặc, không có vị ngọt. Rượu có cấu trúc chặt chẽ, độ cân bằng tốt, tannin và axit đều ở mức khá cao và hài hòa với nhau.

Rượu nên được làm lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ để rượu đạt hương vị tốt nhất. Món ăn ưa thích được thưởng thức cùng chai rượu này là các món ăn từ thịt bò, thịt cừu, thịt nai và phô mai

Bordeaux Superieur là tên gọi rượu vang bao gồm cả vang đỏ và vang trắng được sản xuất ở bất kỳ nơi nào trong vùng Bordeaux. Điểm khác biệt giữa vang Bordeaux Superieur và vang Bordeaux thông thường là chất lượng của nó cao hơn so với vang mang nhãn Bordeaux.

Bordeaux Superieur có chất lượng “cao cấp” hơn là nhờ vào 2 yếu tố sau. Thứ nhất, rượu vang có vị đậm đà hơn và phức hợp hương thơm đa dạng, hấp dẫn hơn vang Bordeaux thông thường. Thứ hai, luật lệ rượu vang Bordeaux Superier khắt khe hơn từ việc trồng nho đến phương pháp sản xuất, rượu vang được làm từ những trái nho chất lượng tốt nên ngon hơn rất nhiều. Cụ thể là, sản lượng nho sản xuất vang Bordeaux Superieur thấp hơn so với các dòng vang thông thường là 10%. Trái nho đến mùa thu hoạch phải đạt độ chín nhất định để làm ra rượu vang có nồng độ cồn cao hơn so với dòng vang Bordeaux là 0.5%.